Хозяева мощных кухонных комбайнов иногда с усмешкой и свысока посматривают на блендеры. Конечно, ведь многофункциональные комбайны могут делать то же, что и блендер, и еще многое другое. Естественно, что блендер не сможет сравниться с комбайнами ни по функциональности, ни по мощности, но воспользовавшись им однажды, вы, скорей всего, уже не захотите от комбайна «блендерных» функций.
Блендер значительно удобнее: он малогабаритный, легкий, его не нужно собирать и разбирать, под него всегда найдется место. Это особенно заметное преимущество, когда вам нужно приготовить небольшое количество продуктов, а собирать ради этого весь комбайн совсем не хочется.
Блендер существует в двух вариантах: погружной и стационарный. Погружной блендер опускают в чашу с продуктами, держа в руках. Он измельчает вареное мясо, зелень или вареные овощи. Стационарный блендер представляет собой чашу, с ножами на дне. В нем можно взбить яйца, замесить тесто, приготовить коктейль.
В комплект к блендерам чаще всего прилагаются насадки. Именно блендер сможет превратить картофель в пюре. При возможности лучше взять блендер с насадкой для взбивания. С помощью этой полезной возможности можно будет обойтись без миксера. Также есть насадка-измельчитель, которая сможет быстро нарезать лук, сделать из мяса — фарш. Вакуумный насос, предназначен для вакуумной упаковки специальных контейнеров, чтобы продукты долго оставались свежими.
Почти все насадки и емкости блендеров можно загружать в посудомоечную машину.
Обратите внимание на качество материала и самого блендера. Чтобы не допустить неприятных моментов и поломок после покупки, выбирайте модели от известных и авторитетных производителей кухонной техники и с хорошими отзывами.