Аэрогриль придумали примерно 20 лет назад, на замену микроволновым печам. Современные аэрогрили имеют множество функций, что позволяет приготовить разнообразные, вкусные и полезные блюда.
Выглядит он в виде круглой, зачастую стеклянной колбы и крышки, в которой установлен мощный разогревательный компонент и вентиляторы. ТЭН подогревает воздух до поставленной температуры, а вентилятор способствует вращению воздуха и равномерно обдувает продукты, которые находятся на решетках.
Положительные стороны аэрогриль.
1. Возможность готовить пищу без масла и всяких жиров, то есть можно приготовить диетические блюда.
2. В нем есть функции как в СВЧ-печи:
— разогрев и разморозка;
— возможность тушить овощи, печь пироги и готовить кашу;
— сушка зелени, ягод, грибов;
— возможна стерилизация банок и др.
3. Имея аэрогриль можно сэкономить время, приготовив несколько блюд одновременно используя разные небольшие емкости, за 30-40 минут.
4. В ней можно коптить и томить.
Что касается недостатков:
1. Обман рекламы, и аэрогриль не способна стать заменой всей остальной технике на кухне;
2. Сильно горячая колба, что не безопасно для детей;
3. В связи с большой мощностью, возрастает потребление электроэнергии.
При выборе аэрогриль для начала нужно решить, что вы будете готовить. Следующий фактор — объем колбы, он отмечается двумя цифрами, к примеру, 10-14 литров, то есть в комплект входит кольцо, которое увеличивает объем, которое ставится на колбу.
Также обратите внимание на такие технические характеристики:
— средняя мощность, около 600-1500 Вт;
— скорость верчения вентилятора;
— автоматический разогрев;
— съемная крышка или прикрепленная на кронштейне;
— блок управления – механический или электронный;
— таймер;
— возможность самоочистки, в основном она есть во всех моделях;
— вес.