С электрофритюрницой очень просто готовить. Этот прибор очень точно нагревается до установленной температуры терморегулятором, а таймер вам сообщит об окончании роботы. А также самые популярные рецепты изображены на корпусе со временем приготовления и нужной температурой. Заметьте, что в основном во фритюрнице таймер не выключает нагрев по окончанию выставленого времени, а только подает сигнал.
В большинстве моделей чаша для масла с антипригарным покрытием, что позволит легко за ней ухаживать. С постоянным фильтром не выделяются запахи пищи.
С помощью микрофильтра для очистки, одну порцию масла можно применять не один раз (так как масло во фритюрнице не кипит, и не выделяет канцерогенных веществ). Фритюрница имеет "холодные стенки" и при нагреве масла даже до 180 °С позволяет браться за корпус, и не обжигаться.
Использование растительного масла для фритюров, поможет снизить холестерин в организме. Приготовленные блюда таким способом, сохраняют витамины.
Полезные советы
1. Для приготовления во фритюрнице можно использовать любое рафинированное прозрачное, без запаха растительное масло.
2. Не стоит смешивать разные виды масла.
3. Не стоит добавлять новое масло в использованное, необходимо полностью его менять.
4. Если фритюрница не имеет масляного микрофильтра, то можно слить масло в посуду, а на дно решетчатой корзины поместить марлю или фильтрованную бумагу, и через это опять налить масло во фритюрницу.
Выбирая фритюрницу, обратите внимание на ее размер, поскольку от этого зависит количество вливаемого масла и вместимость ломтиков картофеля.
Присутствие во фритюрнице съемной чаши имеющей антипригарное покрытие, позволит легко слить излишки масла, а также ее можно помыть в посудомоечной машине.
С регулируемым термостатом вы сможете выбрать подходящий режим для приготовления блюда.