В недалеком прошлом плиты продавались еще с духовкой, сейчас же варочная поверхность стала самостоятельным бытовым прибором, который достигает в толщину всего лишь 5-7 см. Так как рынок полностью оснащен варочными поверхностями, необходимо точно знать какую покупать, потому что они разные по размерам и функциональности. Если Вы затеяли ремонт на кухне или хотите обновить бытовую технику, и не можете определится с дизайном интерьера, вы смело можете заказывать вариант встраиваемой поверхности плиты.
В общем, размещать встроенную плиту можно в любом месте на кухне, главное, чтобы она стояла не ближе чем 1-1,5 см к мебели или стене, и не ближе 35 см от электричества. Так же необходимо заранее предусмотреть, чтобы варочная панель сохраняла дистанцию от холодильника.
Данные встраиваемые поверхности бывают двух типов, а именно: стеклокерамические и чугунные с «блинами». Лучше всего выбирать стеклокерамические варочные поверхности, так как они имеют целый ряд преимуществ. Ну во первых, данная поверхность очень быстро нагревается и остывает. Тепло от поверхности плиты распространяется вверх, а не в стороны. Конструкция встраиваемой плиты предотвращает распределение тепла по сторонам.
Такие модели можно подобрать в зависимости от разновидности конфорок. Самыми лучшими из них являются индуктивные конфорки, которые нагреваются с помощью электромагнитного поля. Главной особенностью их является то, что об них невозможно обжеться. Так же в данных моделях конфорок существует режим блокировки подгорания пищи.
Недостатками стеклокерамических плит является то, что они не терпят грубого обращения, то есть, если вы случайно уроните какой-то острый предмет на поверхность плиты, она может повредится.