В наше время существует много бытовых приборов измельчающих продукты. К этому списку можно отнести и миксеры. Миксеры появились в начале прошлого века. Их конструкции существенно отличаются от конструкций современных моделей. Старые модели были более громоздкие и тяжелые. Сейчас миксеры имеют двигатели небольшого объема, что сделало их компактней. Практически у каждой хозяйки на кухне имеется данная техника. Миксеры могут измельчать твердые продукты и взбивать тесто для приготовления вкусной выпечки. В комплекте с некоторыми моделями миксеров продаются съемные насадки и емкости для продуктов.
На рынке представлены разные модели миксеров: ручные и на подставке. Они бывают разной мощности.
Чем больше мощность миксера тем продуктивней он работает и больше продуктов сможет измельчить при работе. Миксеры больших объемов предназначены для ресторанов, кафе и баров. В домашних условиях, хозяйки обычно пользуются ручными миксерами. При выборе такого миксера следует обратить больше своего внимания на ручку держателя и на вес прибора. Очень удобно пользоваться миксером у которого есть приспособление для размещения его на стене кухонного помещения. Такой миксер в любой момент можно снять с держателя для дальнейшего использования. Так же при выборе миксера необходимо обратить внимание на комплект насадок. Чем больше насадок находится в комплекте, тем дороже цена миксера. Поэтому если нет возможности купить дорогой прибор, необходимо определится какие процессы работы будет выполнять Ваш миксер и согласно этого покупать насадки.
Если Вам нужен миксер для измельчения овощей и твердых продуктов следует выбирать модели у которых ножи, предназначенные для резки и шинковки, сделаны из прочного металла. Лучше всего вбирать ручной миксер, у которого панель с переключателем скорости находится на ручке держателя. В таком случае будет очень удобно регулировать его скорость.